Ať už potřebujete servírovací nádobí na každý den, nebo chcete zazářit u svátečního oběda s rodinou, bude se vám hodit jídelní souprava. Ideálně taková, která je nejen praktická, ale i krásná na pohled. Přečtěte si kritéria výběru a seznamte se s jednotlivými materiály i druhy nádobí.
- Sandra, redakce Heureka.cz
- Doba čtení: 3 min.
Rozdělení dle příležitosti
Každodenní použití
- Zvolte jednodušší nádobí s čistými liniemi
- Taková jídelní souprava se jen tak neokouká
- Zároveň vás nebude tolik mrzet, když se nějaký ten talířek rozbije
Sváteční jídelní souprava
- Měla by vydržet dlouhá léta a možná i pro další generace
- Vhodné je kvalitní porcelánové nádobí
- Vsaďte na jednodušší a nadčasový design, který vás neomrzí
- Zpravidla navíc obsahuje i omáčník a mísu na polévku
- V úvahu berte také dekor
- Servis určený na sváteční hostinu bude vypadat jinak než tematicky laděná souprava na Vánoce
Jestliže chcete jídelní soupravu jako dar, vybírejte ji podle vkusu obdarovaného, nikoli podle svého. Pokud se bojíte, že se netrefíte, sáhněte po neutrální jednobarevné variantě s čistými liniemi.
Dětská jídelní sada
- Zaměřte se především na bezpečnost
- Nádobí by mělo být odolné proti rozbití, aby se dítě nezranilo
- V tomto ohledu je vhodný bambus a plast
- Plastová souprava by měla mít certifikát nezávadnosti
Inspiraci, co dalšího by se vám v kuchyni mohlo hodit, najdete v našem článku Vychytávky do kuchyně.
Podle čeho vybrat
Složení sady a počet ks
- Při výběru se zajímejte o to, kolik ks a jaké druhy nádobí sada obsahuje
- Některé sady v sobě spojují jídelní i čajovou soupravu
- Počet sad (1 sada = nádobí pro 1 osobu) vybírejte podle obvyklého množství strávníků
- Pro hostiny a častá společenská setkání zvolte větší sadu
- V nabídce najdete soupravy s méně než 18 ks, 23–24 ks, 30–36 ks i např. 62 ks
- Pokud nenajdete dostatečně početnou soupravu, zaměřte se na ty, k nimž lze dokupovat jednotlivé kusy nádobí zvlášť
- Zjistěte si také rozměr a hmotnost celé sady i jednotlivých kusů
- Údaje porovnejte s velikostí a nosností skříňky, kam chcete nádobí umístit
Materiál
- Keramika – pórovitější materiál, není příliš odolný vůči teplotním šokům, je potřeba šetrné zacházení, aby nedošlo k odloupnutí glazury
- Porcelán – má vysokou pevnost a nízkou pórovitost, díky tomu nenasává barvy ani pachy z potravin, dobře odolává teplotním šokům
- Sklo – snadno se udržuje, nenasává pachy, chutě ani barvy, je však velmi křehké
- Kamenina – materiál odolný vůči mechanickému poškození, lze mýt v myčce nádobí i používat v mikrovlnné troubě
- Plast – používá se především na dětské a cestovní nádobí kvůli vysoké odolnosti, kvalitní plast by měl mít certifikát o nezávadnosti, před nákupem si zkontrolujte možnost mytí v myčce a ohřevu v mikrovlnce
- Bambus – setkáte se s ním u dětských jídelních souprav, bambusové nádobí je 100% zdravotně nezávadné a ekologické, nehodí se však do mikrovlnky
- Silikon – ideální pro malé strávníky, nádobí je lehké a nerozbitné, dá se mýt v myčce
Design
- Design je jen otázkou vkusu
- Ze široké nabídky si každý může vybrat to, co se mu líbí
- Sady nádobí se vyrábí v minimalistických, jednobarevných provedeních
- Seženete však i nádobí s celoplošnými vzory a obrazci
- Na trhu najdete sady v čistých oblých, ale i hranatých liniích
Obsah soupravy
- Některé sady se skládají pouze z mělkých a hlubokých talířů
- Jiné obsahují nejen talíře, ale i hrnky, šálky, podšálky a cukřenku
- Tyto sady v sobě spojují jak jídelní, tak čajovou soupravu
- Ve větších sadách najdete i omáčník a mísu na polévku
- Velké mělké talíře – pro podávání hlavního chodu
- Dezertní talířky – na moučník či předkrm
- Hluboké talíře – na polévku, těstoviny
- Misky – na salát nebo kompot, větší na polévku
- Hrnky – ty objemnější se hodí na čaj
- Šálky – vhodné k podávání kávy (většinou doplněné o podšálky)
- Sklenice – na studené nápoje
- Terina – velká mísa na polévku, určená pro servírování přímo na stole, kdy si každý strávník nabere sám
- Omáčník – slouží k podávání omáček a omastku
- Cukřenka – je součástí souprav, které obsahují i čajovou sadu
- Slánka a pepřenka – u některých sad, předem si zjistěte, jak se plní
- V dětských sadách se často setkáte i s příbory ve stejném designu
Příslušenství ke stolování
Rady na závěr
Před nákupem si zjistěte náročnost na údržbu a zda lze nádobí mýt v myčce. Tuto možnost si zjistěte předem, abyste nebyli nemile překvapeni. Nádobí, u něhož výrobce mytí v myčce přímo nedoporučuje, myjte raději ručně. V opačném případě byste ho mohli poškodit.
Předem se také informujte, jestli můžete nádobí používat k ohřevu v mikrovlnné troubě. Soupravy zdobené pokovením (zlaté ornamenty) jsou vodivé a do mikrovlnky nepatří.
Před nákupem si zjistěte, zda lze dokupovat do sady i jednotlivé kusy. Pokud by se vám nějaký kousek rozbil, můžete si jednotlivé komponenty dokoupit a vaše souprava zůstane kompletní.
Další užitečné články
Jak vyčistit myčku nádobí octem, sodou a kyselinou citronovou Velikonoční tradice